L’Institut Calvet ne serait rien sans ses nombreux donateurs et donatrices qui participent à l’enrichissement de ses collections.

Parlons aujourd’hui d’une de ces donatrices emblématiques : Rose Escoffier (1814 – 1897).

Née en 1814, Rose Escoffier, était une naturaliste amateur, originaire de Visan, près d’Avignon. Au cours de sa vie, elle constitua une importante collection d’Histoire naturelle.

Elle développa sa passion au contact de son entourage. En effet, son père, le docteur André Guérin, pharmacien et ami d’Esprit Requien fut directeur du Jardin Botanique d’Avignon en 1828. Dans cet environnement, elle se passionna très tôt pour la botanique et la paléontologie. Bien que le Jardin botanique d’Avignon n’existe plus aujourd’hui, il comptait à l’époque plus de 6000 espèces de plantes différentes.

La collection de Rose Escoffier est constituée d'un riche ensemble de spécimens zoologiques, botaniques et géologiques. Grâce à son remarquable herbier, elle a contribué de manière significative à la recherche botanique et figure parmi les femmes du XIXᵉ siècle ayant apporté une contribution notable dans ce domaine.